La nostra historia

De Pita Mare neix d'un somni: crear un lloc únic on gaudir del shawarma artesanal, elaborat amb receptes tradicionals i ingredients de primera qualitat. Durant anys vaig imaginar un espai així, perquè sempre he sentit que faltava un lloc on el shawarma es preparés com al seu origen: amb paciència, passió i respecte per cada detall.

Aquí, la maceració de les carns es fa de manera totalment casolana, seguint receptes autèntiques que realcen tot el seu sabor. Cada plat està pensat i elaborat des de zero, i fins i tot el nostre pa de pita és artesanal, fet per oferir-te una experiència gastronòmica completa i fidel a la tradició.

Amb la il·lusió d'emprendre el meu propi camí i portar a taula una proposta única, vaig decidir fer realitat aquest projecte. De Pita Mare no és només un restaurant: és l'expressió d'una manera d'entendre el menjar, amb amor pels detalls i la voluntat d'oferir-te una experiència que no trobaràs enlloc més.

T'hi esperem per compartir amb tu l'autèntic sabor del Pròxim Orient.

Gabriel Goldin