Mutabal

Mutabal (Crema d’Albergínia Rostida)
Clàssica crema d’albergínia rostida amb tahina, all, llimona i un toc d’oli d’oliva verge extra. Amb textura suau i sabor fumat, és ideal per sucar amb pa de pita o com a entrant lleuger i saludable. Un imprescindible de la cuina del Pròxim Orient.