Shawarma mixte

Shawarma Mixte de Pollastre i Vedella

Tendres trossos de pollastre i vedella, marinats durant 48 hores amb una barreja d'espècies, cuinats lentament per aconseguir un sabor ric i profund. Servit en un pa de pita casolà amb cogombre fresc, amanida i tomàquet, i acabat amb una crema de salsa tahini. Una combinació perfecta per als amants del bon menjar.